Nem is gondolnád, hogy milyen ínycsiklandó tortát készíthetsz pár darab almából. Nem tudok belőle annyit készíteni, hogy megunjuk! Alig tudjuk kivárni, amíg hűl egy kicsit, hogy végre szeletelhető legyen!
Hozzávalók a tésztához:
- 4 db tojás,
- 4 evőkanál cukor,
- 4 evőkanál liszt,
- egy csipet só.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 6 db alma,
- 150 g cukor,
- 2 db narancs,
- 2 tasak zselatin,
- vaníliaaroma.
Hozzávalók a díszítéshez:
- 200 ml tejszínhab,
- 50 g fekete csokoládé.
Elkészítés:
Verjünk kemény habot a tojásfehérjéből. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral és lassan adjuk hozzá, keverjük hozzá a lisztet. Töltsük a masszát sütőpapírral kibélelt tortaformába és süssük 35 percig, majd hagyjuk kihűlni.
Tisztítsuk meg az almát, vágjuk vékony szeletekre majd tegyük fel főni annyi vízbe, hogy ellepje. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük néhány percig. A zselatint oldjuk fel kevés vízben és keverjük az almakompóthoz. A narancsok levét facsarjuk ki és öntsük hozzá, adjunk hozzá tetszés szerint vaníliaaromát. Ezt a keveréket öntsük a megsült tésztára, tegyük hűtőbe néhány órára. Tejszínhabbal és reszelt csokoládéval díszítsük. Jó étvágyat!
Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»
Forrás: ketkes.com
