• 1,5 kg burgonya
• só
• őrölt fehér bors
• 20 dkg bacon
• 20 dkg reszelt sajt
• 5 dl tej
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk, fél centi vastag karikákra, a bacont apró kockákra vágjuk.
Egy tepsi aljára szórjuk a bacon felét. Ráteszünk egy réteg karika burgonyát, megszórjuk a maradék baconnal, a reszelt sajt felével és kevés sóval. Rátesszük a maradék burgonyát, kicsit fűszerezzük és sózzuk, majd ráöntjük a tejet, rászórjuk a sajt másik felét.
A tepsit alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben 40-45 percet sütjük. Levesszük a fóliát, majd addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kautz József receptje