2014
jan
13
- 25 dkg darált keksz
- 25 dkg háztartási keksz
- 10 dkg étcsokoládé
- 25 dkg margarin
- 1,5 dl tej
- 2 tojás
- 2 evőkanál rum aroma
- 2 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor
- 15 dkg cukor
- 5 dkg porcukor a szóráshoz
A háztartási kekszet apró darabokra tördeljük, félretesszük. Lábasban kis lángon margarint, cukrot és csokoládét olvasztunk, majd a felvert tojásokat is hozzáöntjük. Tovább melegítjük, míg a cukor fel nem oldódik. Vigyázat, a tojások ne főjenek meg, nem csokirántotta lesz!!
Amikor a cukor elolvadt, levesszük a tűzről és belekeverjük a cukrozatlan kakaóport, a rum aromát és a tejet is. Ehhez a masszához keverjük a darált kekszet, majd a daraboltkeksszel dúsítjuk. Ezek lesznek a szalámipöttyök. Alaposan átkavarjuk. Folpack fóliára kanalazzuk masszánk egyik felét. A fólia segítségével (szalámi) rúd alakot hengergetünk, és hűtőszekrénybe téve dermedni hagyjuk. Csokimassza másik felével is ugyanígy járunk el.
Másnap finom igazán, de ki tudja azt kivárni? Mi nem!
Kiadós és mókás finomság sütés nélkül.
