2015
jan
18
Hozzávalók:
• 70 dkg széles csíkokra vágott kelkáposzta
• 20 dkg puha felvágott (nálam sonkás szalámi) apró kockára vágva
• 15 dkg reszelt sajt
• só, bors és őrölt kömény ízlés szerint
• 4 tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa
Sütéshez:
• zsemlemorzsa
• olaj
• Elkészítése:
• A kelkáposztát sós vízben majdnem puhára főzzük. Kicsit maradjon roppanós, majd kihűtjük.
Hirdetés
[ ] • A felvágottat összekeverjük a reszelt sajttal, ízesítjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat, zsemlemorzsát és a kihűlt kelkáposztát. 20 percet hagyjuk állni.
• A masszából kis golyókat formázunk, meghempergetjük zsemlemorzsában, majd forró olajban aranybarnára sütjük.
• Hasábburgonyával, tartármártással nagyon finom ebéd lesz belőle.
