2013
nov
30
Tészta:
- 6 tojás
- 21 dkg porcukor
- 22 dkg liszt
- 1 citrom reszelt héja
Gyümölcsök:
- aszalt mangó
- datolya
- vágott dió
- mazsola
- csokidarabkák
Csokimáz:
- 20 dkg porcukor
- 3 evőkanál tej
- 2 evőkanál kakaópor – ezt felfőzzünk, majd a tűzről levéve
- 5 dkg vajat keverünk bele
2 db őzgerincformát kivajazunk. A hozzávalókból piskótát keverünk, a gyümölcsöket aprítva belekeverjük és sütjük. Ha kihűlt, csokimázzal bevonjuk.
Vass Lászlóné receptje.
