2015
jan
04
Hozzávalók
- 40 dkg lebbencstészta
- 3 db Knorr Pörköltízesítő kocka
- 15 dkg füstölt kolbász
- 1 fej vöröshagyma kisebb
- 2 evőkanál olaj
- 1 kiskanál margarin
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- só
Elkészítés
- A lebbencstésztát bő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük.
- Közben a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát a forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a karikákra szeletelt füstölt kolbászt és összepirítjuk. Felöntjük 3 dl vízzel,belemorzsoljuk a KNORR pörköltízesítő kockákat és készre főzzük.
- Végül hozzáadjuk a kifőtt tésztát, összeforgatjuk, margarinnal kikent tálba tesszük, elsimítjuk, megszórjuk a reszelt sajttal, és 180 C-os sütőben kb. 25 perc alatt pirosra sütjük. Forrón, kockákra vágva tálaljuk.
Tipp: Tavasziasabb lesz az íze, ha a kolbász mellé belefőzünk 1 felaprított zöldpaprikát és egy paradicsomot kicsi kocákra vágva.
