Sajtos, baconos rakott krumpli
Hozzávalók:
-1 kg krumpli
-1 hagyma
-300 g bacon apróra vágva
-3 dl tejszín
-250 g sajt apróra vágva
-1 tk. pirospaprika
-150 ml száraz fehérbor
Elkeszites:
A krumplikat meghámozzuk, apróra vágjuk és sós vizben megfőzzük ( nem teljesen, mert meg a sütőben főni fog ), majd leszűrjük. Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd a baconnel további 5 percig sütjük, aztán hozzákeverjük a krumplihoz es egy sütőtepsibe beleengedjuk. Összekeverjük a bort, a tejszínt, a paprikát es a sajtot, majd raöntjuk a krumplira.
Paradicsommal es hagymaszeletekkel dekoráljuk, majd előmelegített tepsiben 180 C-on fólia alatt 25 percig sütjük, majd fólia nélkül újabb 10 percig ropogosra sütjük. Ez az egyszerű es gyors vacsora pillanatok alatt készen van, akar előre is elkeszíthető, majd később csak sütőbe kell rakni.
