x

Koronavírus - Legfrissebb

Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Finom receptek
Mi magyarok így szeretjük a bejglit! Ezt a receptet mentsd el az Ünnepre!
Mindenegyben Blog - 2021. december 07. (kedd), 15:25

Mi magyarok így szeretjük a bejglit! Ezt a receptet mentsd el az Ünnepre! (1. oldal)

Hirdetés
Hirdetés
2021 dec 07

Mi magyarok így szeretjük a bejglit! Ezt a receptet mentsd el az Ünnepre!

Kiváló bejgli recept, ne felejtsd el elmenti Karácsonyra!

Az alábbi összetevőkre lesz szükséged hozzá:

  • Fél kiló liszt
  • Száznyolcvanöt g szobahőmérsékletű vaj
  • Két és fél e.k. vaj
  • Hét g szárított élesztő
  • Egy tojássárga
  • Háromnegyed csésze hideg tej
  • 1 csipet só

Összetevők a töltelékhez:

Hirdetés
  • Háromszáz g mák
  • Negyven g cukor
  • Egy csésze tej

Így készítsd:

Töltelék elkészítése:

[ ]

Ledaráljuk a mákot, és a tejjel elkeverve öt percen át, kis lángon főzzük. Ezután lefedve egy óráig hagyjuk állni, majd leszűrjük, beletesszük a cukrot, és összeturmixoljuk.

Hirdetés

A lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót összekeverjük.

A vajat kockára vágva szintén hozzáadjuk.

Hozzákeverjük a tojássárgát, majd a tejet is. Jól összegyúrjuk, majd két részre vágva a masszát, egy nejlonzacskóban a hűtőbe tesszük.

Nyújtsuk ki hidegen a lapokat, és kenjük mákkal, a széleit üresen hagyva feltekerjük. Beszurkáljuk egy villa segítségével.

Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd bele a lapokat, felvert tojásfehérjével megkenve. Álljon háromnegyed órán át a fridzsiderben.

Egy újabb tojásfehérjét felverünk, és bekenjük a hideg kalácsokat, majd egy éjszakán keresztül hagyjuk állni a hűtőszekrényben.

180 fokra előmelegített sütőben 30 perc sütési idő alatt aranybarnára sütjük.

Második bejgli recept:

Anyukám bejglije, 14 éve sütöm. Tudom, nem olyan mint a profiké, de nincs szívem változtatni, mert így szereti a családom, sőt még anyósom is. Külön örül, mikor karácsonykor nálam ehet bejglit. A lényeg pedig, hogy nagyon finom, krémes, még egy hét múlva is, persze, ha marad! :) Anyukámnál szokott mert ő egyedül van rá.

Hozzávalók:

  • 56 dkg sima liszt
  • 21 dkg vaj vagy margarin
  • 6 dkg porcukor,
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2 dl tej
  • 1 tojás a kenéshez
  • A vajat a liszttel, cukorral, élesztővel szétmorzsoljuk, majd a 2 dl tejjel összegyúrjuk.
  • A cikknek még nincs vége, lapozz!
    Hirdetés
    Megosztás a Facebookon (0)
    Hirdetés
    Hirdetés