2015
már
15
Hozzávalók:
- 30 dkg sertés tepertő
- 2 nagyobb vöröshagyma
- 2 főtt tojás
- 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika
- 1 kiskanál őrölt feketebors
- 1 evőkanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
Hirdetés
[ ]Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, majd az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk. A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, az őrölt feketeborsot, a köménymagot, a mustárt, ízlés szerint sózzuk, és az egészet alaposan összekeverjük. Hűtőbe téve kb. 2-3 órát pihentetjük. Forró teával, pirítóskenyérre kenve kiváló reggeli, vacsora.
